name | type | Description | color | place of origin | Synonyms | temperature (from) (°C) | temperature (to) (°C) |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Sencha | Green | Enormt populärt i Japan. Oftast mycket starkare smak och lite gräsigare smak än kinesiska gröna. | Green | Japan | Andra namn används sällan. | 80 | 80 |
Bancha | Green | Passar bra till mat, används ofta i tillverkning av Genmaicha [Genmaicha] och Houjicha . | Green | Japan | Andra namn används sällan. | 80 | 80 |
Genmaicha | Green | Green | Japan | 80 | 85 | ||
Kukicha | Green | Green | Japan | 80 | 80 | ||
Gyokuro | Green | Ett av de mer exklusiva japanska teerna. Lite sötare en många andra teer. | Japan | Jade dew | 70 | 80 |