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Tipos de Tés

Integrada en el día a día de 2.000 millones de personas desde el año 2737 a. C, momento en el que se tiene constancia se empezó a consumir en China, el té es ya la bebida más consumida en todo el mundo después del agua. Las razones por las que lo es no son pocas.
Casi todas ellas están relacionadas con los beneficios que este reporta a nuestro organismo al tratarse de una infusión rica en antioxidantes, que estimula el metabolismo y, lo más importante, que ayuda a prevenir un buen número de enfermedades de distinta consideración.
Y es que en función del té que tomemos encontraremos unos beneficios. Lo que, teniendo en cuenta que se estima existen alrededor de 20.000 variedades de té, ayuda a comprender mejor por qué esta infusión es tan importante en la vida de tantos millones de personas a lo largo y a lo ancho del globo.
Si bien se hace casi imposible enumerar las variedades de té que podemos hallar en distintas zonas del planeta, lo cierto es que existen cuatro tipos principales de tés como lo son el blanco, el verde, el rojo y el negro. Vamos a conocer un poco más sobre ellos y sobre alguno más que se sale de esta clasificación clásica:

Principales tipos de té

Té blanco: Se trata del té más claro. Las yemas empleadas para su elaboración se cosechan antes de que se abran y se dejan secar en busca de Mostrar todo -
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nombretipoDescripcióncolorlugar de origenSinónimosTemperatura (desde)
(°C)
temperatura (hasta)
(°C)
SenchaVerdeEnormt populärt i Japan. Oftast mycket starkare smak och lite gräsigare smak än kinesiska gröna.VerdeJapónAndra namn används sällan.8080
BanchaVerdePassar bra till mat, används ofta i tillverkning av Genmaicha [Genmaicha] och Houjicha .VerdeJapónAndra namn används sällan.8080
GenmaichaVerdeVerdeJapón8085
BochaVerdeVerdeJapón8080
GyokuroVerdeEtt av de mer exklusiva japanska teerna. Lite sötare en många andra teer.JapónJade dew7080
KabusechaVerdeJapón7080
Baihao YinzhenBlancoRepública Popular China7080
Dongfang meirenOolongRepública de China8085
ShinchaVerdeJapón8080
TamaryokuchaVerdeSaknas.JapónGuricha (???)7080
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