| nombre | contenido de aceite | uso | color | País | continente | lugar de origen | masa (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bosana | Alto | Aceite y mesa | Negro | Italia | Europa | España | 0 |
| Picholine | Medio bajo | Aceite y mesa | Verde | Francia | Europa | Francia | 0 |
| Germaine | Bajo | Aceite y mesa | Negro | Francia | Europa | Francia | |
| Ghjermana | Bajo | Aceite y mesa | Negro | Francia | Europa | Francia | |
| Olivière | Bajo | Aceite | Negro | Francia | Europa | Francia |