| nombre | forma | tipo | añejamiento (semanas) | Contenido de grasas (%) | Altura (m) | país de origen | ubicación | continente de origen | masa (kg) | Pasteurizado | fuente de leche |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Abgereifter | Austria | Europa | Vaca | ||||||||
| Viennoiserie | Cilindro | Semi duro | 0 | Austria | Europa | 5 | |||||
| Tiroler Graukäse | Austria | Europa | Vaca | ||||||||
| Chorherrenkäse | 4 | 50 | Austria | Europa | Vaca | ||||||
| Steirischer Bergkäse | Duro | 10 | 45 | Austria | Europa | Vaca |