| nombre | forma | tipo | añejamiento (semanas) | Contenido de grasas (%) | Altura (m) | país de origen | ubicación | continente de origen | masa (kg) | Pasteurizado | fuente de leche |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Queso Cotija | México | América | Vaca | ||||||||
| Queso oaxaca | México | América | Sí | Vaca | |||||||
| Viña Milagro | Semi duro | 4 | 29 | México | América | Oveja | |||||
| Queso de Cuadro doble crema de Chiapas | Blando | 60 | México | América | Vaca | ||||||
| Queso Rancho San Josemaría Cremoso | 17 | México | América | Oveja |