| nombre | forma | tipo | añejamiento (semanas) | Contenido de grasas (%) | Altura (m) | país de origen | ubicación | continente de origen | masa (kg) | Pasteurizado | fuente de leche |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fromage de Herve | Cuadrado | Duro | 13 | 45 | 0 | Bélgica | Europa | 0 | Vaca | ||
| Tome des Bauges | Cilindro | Semi duro | 10 | 45 | 0 | Francia | Europa | 1 | Vaca | ||
| Leerdammer | Redondo | Semi duro | 4 | 45 | Países Bajos | Europa | 12 | Sí | Vaca | ||
| Stilton | Cilindro | Blando | 9 | 36 | Reino Unido | Europa | 8 | Sí | Vaca | ||
| Abondance (queso) | Cilindro | Duro | 13 | 48 | 0 | Francia | Europa | 12 | Vaca |